뉴욕 한인 셰프가 미국 요식업계의 오스카상으로 불리는 ‘제임스 비어드상’의 올해 수상자 중 한 명에 선정됐다.

5일 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 맨하탄에서 고급 한식당 ‘아토믹스(Atomix)’를 운영하는 박정현(사진) 셰프가 제임스 비어드상의 ‘뉴욕 지역’ 최고 요리사에 꼽혔다.
제임스 비어드 재단은 이날 밤 시카고에서 박 셰프를 포함한 전체 수상자 명단을 발표하고 시상식을 열었다.

미국의 요리사 겸 음식 작가인 제임스 비어드(1903∼1985년)를 기리기 위해 1990년 제정된 이 상은 매년 미국 전역의 2만여 개 식당과 소속 요리사를 대상으로 ‘탁월한 셰프’를 비롯해 ‘베스트 셰프’, ‘베스트 뉴 레스토랑’, ‘탁월한 베이커’, ‘탁월한 식당’, ‘탁월한 서비스’ 등 여러 부문에 걸쳐 수상자를 선정한다.

서울에서 나고 자란 박 셰프는 경희대 동문이자 부인인 박정은 씨와 2016년 문을 연 ‘아토보이(Atoboy)’라는 이름의 첫 한식 레스토랑의 성공에 힘입어 2년 뒤인 2018년보다 고급화한 아토믹스를 열었고 지난해 말 뉴욕의 랜드마크인 라커펠러센터에 3번째 식당 ‘나로(Naro)’를, 최근엔 한인타운에 한국 술집 느낌의 ‘서울 살롱(Seoul salon)’을 열었다.

<뉴욕 한국일보>

해뜸뉴스 김인규 기자 kik0430@gmail.com 김인규 기자의 기사 더보기

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